06/04/2006

Confrérie du Pain et de l'Huître

HISTORIQUE

C'est en 1996 que la Confrérie des "Djoyeux Magneux d' Wites di Mermwète" a vu le jour et a été parrainée par la Confrérie des "Galants de la Verte Marennes" (une des plus prestigieuses et des plus anciennes confréries gastronomiques françaises fondée en 1954) dans le but de promouvoir les huîtres à travers notre pays.

La redécouverte, peu de temps après. d'une vieille recette focale donnant un pain gris apprécié dans la dégustation des huîtres, allait compléter l'appellation de la Confrérie.

Les huîtres produisent un tel engouement aux fêtes de fins d'année à Milmort que l'installation du chalet de l'A.S.B.L. Milmort s'Éveille Place Melveille est toujours un événement très attendu.

II permet aux villageois et autres connaisseurs, d'y déguster des huîtres de Marennes d'Oléron accompagnées de cet excellent pain gris et d'un superbe vin blanc.

On s y amuse quelles que soient les conditions climatiques ... et l'ambiance qui y règne n'est pas étrangère au succès de la dégustation.

LES BUTS DE LA CONFRERIE SONT:

  • La mise en valeur de la gastronomie régionale et en priorité celle mettant en avant les produits faisant appel ou pain gris et aux huîtres de Marennes d'Oléron

  • L'organisation de réceptions, de rencontres conviviales tant à Milmort qu'à l'extérieur, de dégustations de nos produits ou de ceux des autres confréries

  • Conserver le folklore régional et créer des amitiés de rapprochement villageoises, régionales, nationales et internationales

Les buts mentionnés ici sont non limitatifs mais toujours caritatifs

DATE DU CHAPITRE:

Le 3ème dimanche de février

ADRESSE DU SIEGE SOCIAL:

4041 MILMORT, rue Masuy 85

secrétariat :

Patrice FRANCOIS -
info@françoisfreres.be

23:43 Écrit par Jean-François Noville | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

bonsoir
je suis membre de la confrerie de l oie de vise
quel est votre horaire d ouverture de votre chalet ?
merci jl thonus 0488860362

Écrit par : thonus | 15/12/2012

Les heures d'ouverture sont indiquée sur notre site http://milmort.skynetblogs.be

- dégustation : de 11h30 à 23h tous les jours sauf les 24, 25 et 31/12
- enlèvement des huîtres (réservées, c'est la garantie d'en avoir) pour les réveillons : les 24 et 31/12 de 9h à 13h
- fermé le 25/12 (nos bénévoles passeront un bon moment en famille en se reposant)

Bien à vous et au plaisir de vous rencontrer,

Jean-François

Écrit par : asbl Milmort s'éveille | 15/12/2012

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